Entrants
Amanida amb fruits secs i formatge de cabra gratinat
Amanida de l'hort amb anxoves, tonyina, ou dur i espàrrec
Amanida catalana
Mongetes del ganxet de Riells del fai amb rostillons de cansalada
Torrada amb escalivada i formatge de cabra gratinat
Embotits casolans
Pernil de Terol i llonganissa de pagès
Ensalada Russa
Esqueixada de bacallà
Escalivada de pebrot i albergínia fet a la brasa
1/2 d'Escalivada i Esqueixada de bacallà
Espàrrecs verds a la brasa amb salsa romesco
Favetes a la catalana
Torrada amb anxoves i escalivada
Macarrons a la bolonyesa
Melo amb pernil
Canelons casolans
Ous ferrats amb patates fregides
Pa torrat
Carns a la brasa d'alzina
Graellada de carns a la brasa
Conill a la brasa amb all i oli
Costelles i mitjanes de xai a la brasa
1/2 Peu i Galta de porc a la brasa
Llom a la brasa amb patates fregides
Botifarra amb mongetes del ganxet
Quatre botifarres a la brasa amb mongetes del ganxet
Botifarra crua, negre i cansalada amb mongetes del ganxet
Xai i botifarra amb patates fregides
Pollastre a la brasa
Galtes de porc a la brasa
Espatlla o cuixa de cabrit a la brasa
Peus de porc a la brasa
Entrecot de vedella a la brasa
Bistec de vedella a la brasa
Cabrit arrebossat
Patates fregides