La Carta

Entrants freds Entrantes fríos

Amanida amb fruits secs amb formatge de cabra gratinat
Ensalada con frutos secos con queso de cabra gratinado

12,45 €

Amanida de l’hort amb tonyina, espàrrec, ou dur i anxoves
Ensalada de la huerta con atún, espárrago, huevo duro y anchoas

11,25 €

Amanida catalana amb espàrrec, ou dur i embotit casolà
Ensalada catalana con espárrago, huevo duro y embutido casero

12,75 €

Torrades amb escalivada i formatge de cabra gratinat
Tostadas con escalivada y queso de cabra gratinado

11,50 €

Assortit d’embotits casolans
Surtido de embutidos caseros

12,90 €

Meló amb pernil de Terol
Melón con jamón de Teruel

11,75 €

Pernil de Terol i llonganissa
Jamón de Teruel i longaniza

11,90 €

Ensaladilla russa (en temporada)
Ensaladilla rusa

9,00 €

Esqueixada de bacallà amb olivada
Esqueixada de bacalao con olivada

13,25 €

Escalivada de pebrot i albergínia fet a la brasa
Escalibada de pimiento y berenjena a la brasa

10,25 €

1/2 Escalivada a la brasa i 1/2 d’esqueixada de bacallà
1/2 Escalivada a la brasa y 1/2 Esqueixada de bacalao

13,25 €

Torrades amb anxoves i escalivada a la brasa
Tostadas con anxoas y escalibada a la brasa

13,25 €

Pa torrat (per persona)
Pan tostado (por persona)

1,85 €

Entrants calents Entrantes calientes

Mongetes del ganxet de Riells del Fai amb rostillons de cansalada
Judías “del ganxet” de Riells del Fai con panceta

9,20 €

Canelons casolans de carn
Canelones caseros de carne

10,40 €

Macarrons amb salsa bolonyesa
Macarrones con salsa bolonyesa

7,00 €

Favetes a la catalana
Habitas a la catalana

10,40 €

Espàrrecs verds a la brasa amb salsa romesco
Espárragos verdes a la brasa con salsa “romesco”

10,25 €

Sopa de galets amb pilota (en temporada)
Sopa de “galets” con pilota

9,75 €

Les nostres carxofes (en temporada)
Nuestras alcachofas (en temporada)

14,00 €

Carns Carnes

Graellada de carns a la brasa
Parrillada de carnes a la brasa

36,00 €

Costelles i mitjanes de xai a la brasa
Costillas y medianas de cordero a la brasa

16,95 €

Entrecot de vedella femella de Girona a la brasa
Entrecot de ternera hembra de Girona a la brasa

23,50 €

Espatlla o cuixa de cabrit a la brasa
Espalda o pierna de cabrito a la brasa

24,50 €

Galtes de porc a la brasa
Carrilleras de cerdo a la brasa

11,90 €

Peus de porc a la brasa
Pies de cerdo a la brasa

11,00 €

Peus de porc guisats amb bolets
Pies de cerdo guisados con setas

16,00 €

1/2 Peu i galta de porc a la brasa
1/2 pie y carrillera de cerdo a la brasa

11,40 €

Pollastre a la brasa
Pollo a la brasa

9,90 €

Conill a la brasa
Conejo a la brasa

10,40 €

Xai i botifarra a la brasa
Cordero y butifarra a la brasa

14,90 €

Botifarra a la brasa
Butifarra a la brasa

10,25 €

Botifarra blanca, negre i cansalada amb mongetes el ganxet
Butifarra blanca, negra y panceta con judías “del ganxet”

11,95 €

Assortit de quatre botifarres a la brasa amb mongetes de ganxet
Surtido de cuatro butifarras a la brasa con judías “del ganxet”

11,70 €

Costelletes i mitjanes de cabrit arrebossades
Costillitas y medianas de cabrito rebozadas

17,30 €

Safata de patates fregides amb all i oli per a compartir
Bandeja de patatas fritas con “all i oli” para compartir

6,50 €

Safata de mongetes del ganxet per a compartir
Bandeja de judías “del ganxet” de Riells del Fai

9,20 €

En cas d’al·lèrgia o intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal!
¡En caso de alergia o intolerancia alimentaria comuníqueselo a nuestro personal!